ごあいさつ
全国の高校牛児のみなさん、第4回和牛甲子園の開催まで2ヶ月を切ってきましたね。体験発表会の動画撮影の準備はいかがでしょうか？今年度は学校紹介動画や出品牛応援動画など、いままでにない取り組みをご依頼しておりますが、是非、楽しんで取り組んでいただけると嬉しいです。今年度も、第4回和牛甲子園の出場校の先生方向けに概要説明と研修会を兼ねた和牛アカデミーを開催しましたのでご報告します。
第４回和牛甲子園に向け和牛アカデミーを開催
第４回和牛甲子園に先駆けて、和牛に関する勉強会「和牛アカデミー」を、１１月６日にオンラインで開催し、20校以上の関係者にご参加いただきました。今回の和牛アカデミーにご協力をいただきました皆様には、この場をお借りして感謝申しあげます。第4回大会がオンライン開催になったことで、第3回までと異なる点が多くありますので、詳しくはお送りしております資料をご確認ください。
【当日の内容について】
１．第４回和牛甲子園大会に向けて
（１）大会概要について
〇取組評価部門は、動画での審査となったことにより以下の内容を変更
・発表時間の採点が減点方式となったこと（事務局で発表時間を測定します）
・質疑応答が無くなり、審査基準の評価項目が一部変更になったこと
〇枝肉評価部門は、これからの和牛肥育の新たな審査基準容を追加
〇審査基準
・取組評価部門の採点 第4回：審査委員6名のうち最低点を除く5名での審査委員による加点
・高校牛児特別賞 新設のご紹介（大会までに学校側が審査を実施して賞を発表）
（２）依頼事項
〇大会当日までの交流として学校紹介動画や出品牛応援動画の作成のお願い
（３）和牛甲子園全般に関わるQ&Aや各高校から東京食肉市場までの配送ルートのご説明
２.研修会
JA全農の家畜衛生研究所所属の宮野獣医師より「子牛の衛生対策」として、①病気を持ち運ばない
ために、②子牛の飼養衛生管理の注意点、③消毒についての研修会動画をご視聴いただきました。
