出場校・出品牛一覧
19県33校47頭が出場！
第４回大会では新規参加県２県・新規参加校４校となり、合計１９県３３校が出場します。出品頭数も４７頭で前回大会から３頭増えました。参加校と出品頭数は以下のとおりです。
第4回和牛甲子園出品牛一覧（2021年1月5日時点）
第4回和牛甲子園出場校一覧（2021年1月5日時点）
| № | 出場校 | 出場 回数 | 出品 頭数 | （参考） 第3回和牛甲子園の結果 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 青森県立三本木農業高等学校 | 1 | 1 | |
| 2 | 岩手県立遠野緑峰高等学校 | 3 | 1 | |
| 3 | 岩手県立水沢農業高等学校 | 3 | 2 | 枝肉評価部門 最優秀賞 枝肉評価部門 優秀賞 |
| 4 | 岩手県立盛岡農業高等学校 | 初 | 2 | |
| 5 | 宮城県小牛田農林高等学校 | 2 | 1 | 取組評価部門 優秀賞 |
| 6 | 山形県立村山産業高等学校 | 初 | 1 | |
| 7 | 福島県立会津農林高等学校 | 1 | 2 | |
| 8 | 福島県立磐城農業高等学校 | 初 | 1 | |
| 9 | 栃木県立宇都宮白楊高等学校 | 3 | 2 | |
| 10 | 栃木県立鹿沼南高等学校 | 3 | 2 | |
| 11 | 栃木県立栃木農業高等学校 | 3 | 1 | |
| 12 | 栃木県立那須拓陽高等学校 | 3 | 2 | |
| 13 | 栃木県立真岡北陵高等学校 | 2 | 1 | 枝肉評価部門 優良賞 |
| 14 | 栃木県立矢板高等学校 | 3 | 2 | 枝肉評価部門 審査委員特別賞 |
| 15 | 群馬県立利根実業高等学校 | 1 | 2 | |
| 16 | 神奈川県立中央農業高等学校 | 1 | 1 | 取組評価部門 優良賞 |
| 17 | 富山県立中央農業高等学校 | 3 | 1 | |
| 18 | 岐阜県立大垣養老高等学校 | 2 | 1 | 取組評価部門 審査委員特別賞 |
| 19 | 岐阜県立加茂農林高等学校 | 3 | 1 | |
| 20 | 岐阜県立飛騨高山高等学校 | 3 | 1 | 取組評価部門 優良賞 枝肉評価部門 優秀賞 |
| 21 | 愛知県立渥美農業高等学校 | 1 | 2 | |
| 22 | 滋賀県立長浜農業高等学校 | 2 | 2 | |
| 23 | 島根県立出雲農林高等学校 | 3 | 2 | |
| 24 | 岡山県立瀬戸南高等学校 | 1 | － | |
| 25 | 広島県立西条農業高等学校 | 1 | 1 | 取組評価部門 優良賞 枝肉評価部門 優良賞 |
| 26 | 山口県立大津緑洋高等学校 | 初 | 1 | |
| 27 | 佐賀県立唐津南高等学校 | 3 | 1 | |
| 28 | 熊本県立南稜高等学校 | 1 | 1 | |
| 29 | 鹿児島県立市来農芸高等学校 | 2 | 2 | 総合評価部門 最優秀賞 取組評価部門 最優秀賞 枝肉評価部門 優良賞 |
| 30 | 鹿児島県立鶴翔高等学校 | 3 | 2 | 取組評価部門 優秀賞 |
| 31 | 鹿児島県立加世田常潤高等学校 | 2 | 1 | |
| 32 | 鹿児島県立鹿屋農業高等学校 | 3 | 2 | |
| 33 | 鹿児島県立曽於高等学校 | 2 | 2 | |
| 合計 | 47 |